Mit főzzek ma? Kolbásznyársat

2024. február 15.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Fotó: Shutterstock

Habár a grillszezon még messze van, kolbásznyársakat bármikor készíthetünk, és ezzel egy kicsit a nyarat is megidézzük. Nemcsak az elektromos grillben, de a légkeveréses sütőben is megsüthetjük a finomságot.

Főleg akkor érdemes ezt a dekoratív fogást választani, ha vendégeket várunk.

Hozzávalók:

  • 30 dkg koktél kolbász vagy koktélvirsli
  • 20 dkg feta sajt felkockázva
  • 10 dkg apró champignon gomba
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • petrezselyem a díszítéshez
  • kovászos kenyér szeletelve

Áztassunk be nyársakat. Húzzunk a nyársakra felváltva kolbászt, feta sajtot, gombát és koktélparadicsomot.

Tegyük be az előmelegített grillsütőbe vagy elektromos sütőbe kb. 10 percre. Érdemes sütés közben a nyársakat egyszer megfordítani.

Miközben sülnek a nyársak, tapadásgátlóval bevonta serpnyőbe öntsünk evőkanálnyi olívaolajat. Süssük meg a serpenyőben a kenyérszeletek mindkét oldalát és kevés őrölt borssal, fokhagymasóval szórjuk meg.

Tálaláskor minden adagra szórjunk kevés petrezselyemlevelet és a nyársak mellé tegyünk egy-egy szelet kenyeret.

Kevert salátát, jégsalátát kínálhatunk hozzá.

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest