Egyszerű, mégis különleges ez az örvényes süti recept
Ráadásul nagy kedvenc, meggybefőtt került bele. Elképesztően finom!
Elkészítési idő
40 perc
+ sütés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Meggyes örvényes sütemény
Hozzávalók kb. 16 szelethez
- 25 dkg magozott meggy (befőtt)
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 1 nagy pohár (315 g) joghurt
- 1,5 dl olaj
- 2 ek. kakaópor
Elkészítés
- A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és konyhai papírtörlőn hagyjuk kicsit lecsöpögni. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Kisebb méretű tepsit (20*34 cm) kikenünk vajjal és megszórjuk kevés liszttel.
- A sütőport elkeverjük a lisztben. A tojásokat a cukorral gépi habverővel a legmagasabb fokozatosan 3-4 percig verjük. Hozzákeverjük a joghurtot és az olajat. Legvégül beleszórjuk a sütőporos lisztet és alaposan összeforgatjuk.
- A tészta 1/3 részét egy másik tálba merjük és belekeverjük a kakaóport. Az előkészített tepsibe simítjuk először a kakaós masszát, majd rá a világosabb tésztát. Egy fa pálcikával (de lehet egy fakanál nyele is) merítő mozdulatokkal a kakaós részt kicsit megemelve keverjük a kétszínű részt.
- A meggy 2/3-át a tészta tetejére szórjuk, majd kicsit belenyomkodjuk. A maradék gyümölcsöt megszórjuk 1 teáskanál liszttel és a süti tetejére dobáljuk. Így az nem fog a tésztába süllyedni. 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Porcukorral meghintve és meggyel díszíthetjük.
Munka: kb. 40 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
Recept: Kiss Barnabás. Fotó: Tamási Gábor.
Mennyei sütemény recepteket gyűjtöttünk egy helyen. Érdemes böngészni!
Ezeket olvastad már?
Nyomban a nyakunkba zúdul a hatalmas csapadék: a szakértők is nagyot néznek, hogy mi jön még
Élő adásban jött a bejelentés Korda Györgytől és Balázs Kláritól, amire senki nem volt felkészülve
Jön a baba Kulkáéknál: "János nagyon izgatott, és már alig várja"
Tóth Gabiék, Kucsera Gáborék és Peller Annáék után már ők is? Itt az újabb sztárválás
Közölték a szomorú hírt Károly királyról: sokan összetörtek, sokan nem hiszik el, hogy ez igaz
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?