Kolléganőnk almás-mákos sütijét nem kell dicsérni – mire megfordult, az összes eltűnt a tányérról

A videó a reklám után indul>>

Hozzávalók:

a mákos töltelékhez::

• 100 ml tej
• 30 g vaj
• 90 g cukor
• reszelt narancshéj
• őrölt fahéj
• 150 g őrölt mák

valamint:

• 2 kisebb alma meghámozva, apróra vágva (az én nagy almáimból csak 1 kellett bele)
• 1 tekercs leveles tészta

a lekenéshez:

• 1 tojássárgája pici tejjel elkeverve

a szóráshoz:

• mandulapehely (de ez elhagyható)

A mákos töltelékhez a tejet a vajjal és a cukorral egy lábasban (közepes lángon) addig melegítem, amíg a cukor feloldódik és a vaj elolvad. Hozzáadom a darált mákot, és összefőzöm vele. Ezután a tűzről leveszem és kihűlni hagyom.

Közben meghámozom az almát, és apróra vágom.

A leveles tésztát megkenem a mákos töltelékkel és elosztom rajta az alma kockákat.

A tészta hengert a hosszabbik szélénél feltekerem, majd a szabad végét, villával kicsit lenyomkodom, hogy ne nyíljon szét.

3 centis darabokra vágom és sütőpapírral bélelt tepsire teszem. Lekenem a kis tejjel felvert tojássárgájával, majd egy fakanál lisztezett végével a közepükön kicsit lenyomkodom őket. Megszórom a tetejét mandula forgáccsal és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütöm.

Kíváncsi vagy még több videós tartalmunkra? Kattints IDE és kövess minket a Youtube-csatornánkon is!