Ha így eszed a krumplit, nagyon beteg lehetsz
Van, aki szerint meg lehet enni, van, aki inkább a kukába dobja.
Ha egy ideig nem használod fel a krumplit, te is észrevehetted már, hogy akkor a zöldség kicsírázik. Ilyenkor jön a dilemma: vajon mit tegyünk? Még elfogyaszthatjuk vagy inkább már ne?
Az élelmiszer-biztonsági szakértők szerint nyugodtan meg lehet enni a kicsírázott burgonyát, amennyiben még aprók ezek a kinövések rajta.
A csírák egy szolanin nevű toxint tartalmaznak, amely fejfájást, hányást és egyéb emésztési tüneteket okozhatnak, éppen ezért, nagy mennyiségben igen kellemetlen panaszokat idézhetnek elő.
Ám, ha kicsi a csíra, (így kevés ez a toxin) és a krumpli nem puha vagy töppedt, akkor bátran elfogyaszthatod.
Burgonya zöldségekkel villámgyorsan: alacsony kalóriatartalmú recept
Emellett felvetődhet egy másik kérdés is: mi a helyzet azzal, ha zöldes árnyalatú a burgonya?
Nos, ezektől inkább válj meg!
Zöld színűre bár a napfény színezi a burgonyát, mivel klorofillt termel, ám ennek ellenére sajnos nem teljesen veszélytelen az elszíneződött krumpli: a zöld burgonyában ugyanúgy megtalálható az a toxikus vegyület (szolanin), ami a kicsírázott zöldségben is van.
Bár akadnak olyanok, akik szerint elegendő ekkor pusztán levágni a zöld részt, ám sokak szerint érdemes inkább másikat vásárolni.
Ezeket olvastad már?
Joshi Bharat megmutatta 17 évvel fiatalabb szerelmét – itt az első közös fotó
Itt a nagy nyári időjárás-előrejelzés. Főhet a fejünk, de nem tesszük zsebre amit hoz
Karsai Dánielről jött a hír: ami most kiderült
Nagy az öröm Hódi Pameláéknál, lufikkal tudatták: itt a harmadik
Nem titkolja már Stana Alexandra, de szerinte csak így működhet a szerelem közöttük
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl