Zöldhagymás karalábéleves csírával recept
Egészséges vega leves a javából.
Elkészítési idő
15 perc
+30
Nehézség
Egyszerű
Leves
Zöldhagymás karalábéleves csírával
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg zsenge karalábé, a levelével
- 4 szál zöldhagyma
- 1 ek. vaj
- 2 zöldségleveskocka
- 2 dl tejszín
- 5 dkg ízlés szerinti csíra (szója-, retek- stb.)
Elkészítés:
- A karalábét megtisztítjuk, megmossuk, ceruza vastagságúra metéljük. A zsenge leveleit is leöblítjük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, gorombára összevágjuk.
- Mélyebb edényben felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk benne a karalábét, majd rátesszük a hagymát, elkeverjük, felöntjük bő egy liter vízzel, és belemorzsoljuk a leveskockát. Sózzuk, borsozzuk, kevés cukrot teszünk rá, és a zöldségeket roppanósra főzzük.
- Ekkor beletesszük a karalábéleveleket, és belekeverjük a tejszínt. Összeforraljuk. Tálaláskor a tányérba szedett levest megszórjuk a friss csírával.
- Munka: kb. 15 perc
- Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
- 1 adag: 227 kcal
- Recept: Vomberg Frigyes, Fotó: Komáromi Zoltán
Ezeket olvastad már?
Jött a hír. Karsai Dániel megírta a levelét az új köztársasági elnöknek: Ez áll benne
Joshi Bharat megmutatta 17 évvel fiatalabb szerelmét – itt az első közös fotó
Itt a nagy nyári időjárás-előrejelzés. Főhet a fejünk, de nem tesszük zsebre amit hoz
Kiakadtak a nézők a Zsákbamacska műsorvezetőjére: "Szerintem itt be is fejezte a pályafutását"
Most jött a borzasztó hír: rákos Tompos Kátya
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl