Barátnőm nagy kedvence ez a süti recept: likőrös csoda
És végre elárulta nekem is a receptjét! A krémet azonban megcsavarhatjuk: készülhet kávélikőrrel, csokilikőrrel, vagy konyakkal is.
Elkészítési idő
45 perc
+ sütés, hűtés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Likőrös csoda
Hozzávalók kb. 20 szelethez
A tésztához
- 5 tojás
- 7 ek. cukor
- 5 ek. liszt
- 1 ek. kakaópor + a szóráshoz
A krémhez
- 1 csomag színtelen tortazselé
- 0,5 dl tojáslikőr vagy whiskey
- 2 dl tejszín (30%-os)
- 1 csomag habfixáló
- 25 dkg krémes tehéntúró
- 10 dkg vaníliás porcukor
Elkészítés
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a tojáshabbal lazítjuk. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, elsimítjuk és a sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni, és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
- A krémhez a tortazselét feloldjuk a kissé meglangyosított likőrrel. A hideg tejszínt a habfixálóval keményebb habbá verjük, hozzáadjuk a túrót, a vaníliás porcukrot és a feloldott tortazselét. Gyorsan összekeverjük.
- A kakaós piskótát lapjával félbevágjuk, az alsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a felső lapot, megkenjük a krém másik felével, a hűtőben lehűtjük.
- A tetejére papírból fél centi széles csíkokat vágunk, átlósan a sütemény tetejére tesszük, megszórjuk a kakaóporral, óvatosan levesszük róla a papírcsíkokat. A tésztát forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
Recept: Liptai Zoltán. Fotó: Balogh Tamás
Mennyei sütemény receptek közül válogathatunk. Egy helyre gyűjtöttük a legfinomabbakat!
Ezeket olvastad már?
Karsai Dánielről jött a hír: ami most kiderült
Őrületes bosszút áll, ha megsérted: ő a 4 legkönyörtelenebb csillagjegy
A Palota közölte a hírt Katalin hercegnéről: végre csupa boldogság
Meghozták a döntést Sebestyén Balázsék: külön utakon folytatják tovább
Tűzpiros szívvel üzente meg Mikes Anna, amit annyira vártak már: megtörtént!
Most érkezett a tragikus hír: elvitte súlyos rákbetegsége a híres színészt
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl