Buggyantott tojás salátaágyon, tormamártással recept

2024. március 25.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Mit főzzek ma? Íme egy Buggyantott tojás salátaágyon, tormamártással recept. / Fotó: Ringier

Laktató saláta.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

25 perc

+25

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Egészséges

Buggyantott tojás salátaágyon, tormamártással

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 cs. készen kapható vegyes salátamix 
  • 12 szem koktélparadicsom
  • 2 szál zöldhagyma
  • 8 tojás
  • 1 ek. tejszínes torma
  • 2 dl tejföl
  • 4 ek. olívaolaj

Elkészítés:

  1. A salátákat leöblítjük. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk.
  2. Frissen tartó fóliával kibélelünk egy kis csészét, beleütünk 1 tojást, összefogjuk a fóliát, és fakanálra kötve forró vízbe lógatjuk 6-7 percre. (Hagyományosan, ecetes forró vízben is elkészíthetjük.)
  3. A tormakrémet elkeverjük a tejföllel, az olajjal, csipetnyi sóval. A salátát összekeverjük a paradicsommal, a hagymával, meglocsoljuk a tormás mártással, ráültetjük a buggyantott tojásokat, azonnal tálaljuk.
  • Munka: kb. 25 perc
  • Fogyasztható: kb. 25 perc múlva
  • 1 adag: 303 kcal

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest