Kolléganőnk pillanatok alatt összedobta a hatlapos krémes kekszes, házi változatát

A videó a reklám után indul>>>

Hozzávalók:

• 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• 4 dl habtejszín
• kb. 450-500 g négyzet vagy téglalap alakú vajas keksz
• a keksz áztatásához:
• kb. 2 dl langyos tej
• a tetejére:
• 200 g ét- vagy tejcsoki (én fele-fele aránya tettem bele)
• 2-3 evőkanál étolaj
• 1-2 evőkanál kakaópor (én 1 evőkanállal tettem bele)

A pudingport a tejjel kikeverem, majd hozzáadom a kemény habbá vert tejszínt. (Ízlés szerint lehet édesíteni, de ha a keksz, amivel dolgozom édes, akkor nem kell bele cukor.)

A négyzet vagy téglalap alakú vajas kekszet egy nagyobb (30 x 30-as) vagy két kisebb sütőpapírozott, magasabb falú sütőformába mérem (azt nézve, hogyan tölti ki a legjobban), azután egy kis tálkában lévő langyos tejben gyorsan megforgatom, és a tepsi aljába egymás mellé lerétegezem. Erre jön a krém harmada, amit elsimítok rajta.

Újabb adag tejben megmártott keksz következik, majd ismét krém.

Jöhet a harmadik réteg keksz, majd a krém, amit egy negyedik kekszréteggel zárok.

Egy kis tálkába tördelem a csokikat, hozzáadom az étolajat, és a kakaóport. Mikróban 20 másodpercekre berakva felmelegítem és a keksz tetejére öntöm. Elkenem és mehet is a hűtőbe.

Ha jól megdermedt a csoki és lehűlt a krém (két-három óra elegendő erre) a kekszek szélénél felszeletelem és óvatosan tányérra emelem. Jól megszívja magát a keksz, és nagyon puha lesz.

Tipp: Háztartási kekszből is készíthető, de azt hosszabb ideig kell a tejbe áztatni, és tovább tart, amíg megpuhul.

Kíváncsi vagy még több videós tartalmunkra? Kattints IDE és kövess minket a Youtube-csatornánkon is!