Bounty piskótatekercs recept
Csoki így, csoki úgy.
Elkészítési idő
35 perc
+2,5 óra múlva
Nehézség
Közepesen bonyolult
Vendégváró
Bounty piskótatekercs
Hozzávalók kb. 10 szelethez:
- 4 tojás
- 4 ek. eritrit
- 1 tasak gm sütőpor
- 2,5 dkg kókuszliszt vagy kókuszreszelék
- 4 dkg rizsliszt
A töltelékhez:
- 10 dkg laktózmentes étcsokoládé
- 4 dkg holland kakaópor
- 1 dl kókusz főzőkrém (“kókusztejszín”)
- ízlés szerint édesítő
- 3 ek. kókuszreszelék
Elkészítés:
- A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 35x25 cm-es tepsit.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az eritrittel, majd a kókuszliszttel, a rizsliszttel és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojáshab felét, kikeverjük, majd a maradékkal is összeforgatjuk. A tepsibe simítjuk, a sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Még forrón nedves konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt és a konyharuha segítségével feltekerjük. Becsomagoljuk a sütőpapírba, majd hagyjuk kihűlni.
- A töltelékhez a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, alaposan elkeverjük a kakaóval, a főzőkrémmel, ízlés szerint eritritollal édesíthetjük.
- A piskótát kitekerjük, megkenjük a krémmel, megszórjuk a kókuszreszelékkel és feltekerjük. A tetejét is bevonjuk, majd megszórjuk kókuszreszelékkel, 1 órára hidegre tesszük. Utána szeleteljük.
- Munka: kb. 35 perc
- Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva
- 1 szelet: 180 kcal
- Fotó és recept: Nagy Anikó
Ezeket olvastad már?
Ujjonganak a rajongók! Ő lett az RTL új műsorvezetője (fotó)
Schubert Éva lánya kitálalt: ezért utálta Ruttkai Éva édesanyját
Vilmos herceg szakított Katalinnal
Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes
Közösen jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna, hogy vége
Ő lenne Kamilla és III. Károly eltitkolt fia? A hasonlóság szinte ijesztő a pártfogók szerint
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet
Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze