Citromos túrószelet recept
Telis-tele túróval.
Elkészítési idő
25 perc
+1,5 óra múlva
Nehézség
Egyszerű
Vendégváró
Citromos túrószelet
Hozzávalók kb. 30 szelethez:
A tésztához:
- 40 dkg liszt + a tespihez
- 4 tojássárgája
- 15 dkg zsír (vagy margarin) + a tespihez
- 15 dkg cukor
- 1 tasak sütőpor
- 2 dl tejföl
A krémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- 1 citrom leve
- 1 ek. búzadara
A szóráshoz:
- porcukor
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, két részre osztjuk, cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagolva a hűtőben 30 percig pihentetjük.
- A krémhez a túrót áttörjük. A tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, félretesszük. A túrót a maradék cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot, nehogy összetörjön.
- A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Az egyik cipót lappá nyújtjuk, kizsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk a búzadarával, rásimítjuk a túrótölteléket, a tetejére rányújtjuk a másik lapot, és megszurkáljuk a tetejét villával. A sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirosodik (kb. 25 perc). Ha kihűlt, felszeleteljük, gazdagon megszórjuk porcukorral.
- Munka: kb. 25 perc
- Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva múlva
- 1 szelet: 145 kcal
Ezeket olvastad már?
Nyomban a nyakunkba zúdul a hatalmas csapadék: a szakértők is nagyot néznek, hogy mi jön még
Őt veszi feleségül Ganxta Zolee?
Jön a baba Kulkáéknál: "János nagyon izgatott, és már alig várja"
Tóth Gabiék, Kucsera Gáborék és Peller Annáék után már ők is? Itt az újabb sztárválás
Közölték a szomorú hírt Károly királyról: sokan összetörtek, sokan nem hiszik el, hogy ez igaz
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?