Sütés nélkül megússzuk: ez a legegyszerűbb csokitorta recept
Még a sütőt sem kell bekapcsolni ehhez a könnyű, mégis ízletes recepthez.
Elkészítési idő
45 perc
+ hűtés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Könnyű csokikrémtorta
Hozzávalók kb. 8 szelethez
Az alaphoz
- 10 dkg vajas keksz
- 5 dkg vaj
- 5 dkg mogyorókrém
A krémhez
- 15 dkg étcsokoládé (60%-os)
- 7,5 dkg étcsokoládé (80%-os)
- 4 dl habtejszín
- 2 ek. vaj
- 10 dkg fehér pillecukor
- 0,8 dl tej
- 1 ek. vaníliás cukor
A tetejére
- 2,5 dl habtejszín
- 2 ek. porcukor
- 1 ek. csokireszelék
Elkészítés
- Az alaphoz a kekszet ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk. A kekszmorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal és a mogyorókrémmel, majd egy 18 cm-es kerek kapcsos tortaformába öntjük, alaposan lenyomkodjuk úgy, hogy kb. 2 cm magas pereme is legyen.
- A krémhez a csokikat apróra tördeljük. A tejszínt kemény habbá verjük. A vajat, a csokoládét, a pillecukrot és a tejet nagy fém keverőtálba tesszük, és vízgőz fölött kevergetve felolvasztjuk. A kész krémet levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és hagyjuk szobahűmérsékletre hűlni. Ekkor hozzáadjuk a tejszínhabot, az egészet a tortaformába simítjuk, és 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
- Tálalás előtt a tetejére a habtejszínt felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a tortára halmozzuk (díszíthetjük habzsákba szedve a habot, habrózsákkal is). A csokireszelékkel megszórjuk, szeletelve kínáljuk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 5 óra múlva
Recept és fotó: Nagy Anikó
Gyönyörű és mennyei tortákat gyűjtöttünk egy helyre. Szinte minden recept olvasóinktól származik.
Ezeket olvastad már?
Nyomban a nyakunkba zúdul a hatalmas csapadék: a szakértők is nagyot néznek, hogy mi jön még
Élő adásban jött a bejelentés Korda Györgytől és Balázs Kláritól, amire senki nem volt felkészülve
Jön a baba Kulkáéknál: "János nagyon izgatott, és már alig várja"
Tóth Gabiék, Kucsera Gáborék és Peller Annáék után már ők is? Itt az újabb sztárválás
Közölték a szomorú hírt Károly királyról: sokan összetörtek, sokan nem hiszik el, hogy ez igaz
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?