Stíriai metélt mentesen recept
A tavaszi diétához tökéletes, ha egy kis édesre vágyik.
Elkészítési idő
60 perc
+1,5 óra múlva
Nehézség
Egyszerű
Vendégváró
Stíriai metélt mentesen
Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg laktózmentes tehéntúró
- 3 tojás
- 20 dkg rizsliszt + a nyújtáshoz
- 1 kis pohár laktózmentes tejföl (175 g)
- 2 ek. laktózmentes vaj
- 5 ek. eritrit
- 1 rúd vanília pépje
- 1 citrom reszelt héja
- mazsola, ízlés szerint
Elkészítés:
- A túrót áttörjük, összekeverjük 1 egész tojással a liszttel, kevés sóval, 1 evőkanál tejföllel. Cipóvá gyúrjuk, majd lisztezett deszkán vékony, kis rudakat sodrunk belőle, vagy 3 mm vékonyra kinyújtjuk, és 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokra vágjuk. Forró sós vízben 5-6 perc alatt kifőzzük, jól lecsepegtetjük.
- A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat.
- A 2 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A maradék vajat a 2 sárgájával, az eritrittel és a maradék tejföllel jól elkeverjük. Beletesszük a vaníliarúd kikapart pépjét, a citromhéjat, ízlés szerint a mazsolát, végül hozzákeverjük a kifőtt tésztát és óvatosan a tojáshabot.
- A tésztás masszát a kivajazott tálba öntjük, és sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, utána szeleteljük.
- Munka: kb. 1 óra
- Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
- 1 adag: 440 kcal
- Recept-Fotó: Nagy Anikó
Ezeket olvastad már?
Férje adta be a válókeresetet, miután Várkonyi Andrea beleszeretett egy másik férfiba
Augusztusra várja a gyerekeket Mikes Anna: csodálatos hírt osztott meg Krausz Gábor szerelme
Gyors hír jött a Palotából: a hercegné életéről van szó
Mekkora a boldogság Majkáéknál. Majoros Hajnalka most kürtölte ki és itt a felvétel is róla
Megrázó hír jött Karsai Dániel sorstársáról
Tömören üzente meg Mikes Anna, de mindent látni a fotón
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Döbbenet, az ő szívét is összetörte Várkonyi Andrea!
Harry herceg és III. Károly király - Vége: helyrehozhatatlan a kapcsolatuk