Egyszerű, mégis tartalmas recept, amit gyorsan készíthetünk el
Kell ennél több egy tökéletes ebédhez, vagy éppen vacsorához?
Elkészítési idő
45 perc
Nehézség
Egyszerű
Főétel
Fasírtgolyók lencsével
Hozzávalók 4 személyre
A lencséhez
- 25 dkg vöröslencse
- 1 csokor koriander
- 1 csokor újhagyma
- 1 pritaminpaprika
- 2 ek. olívaolaj
- 2 ek. balzsamecet
A fasírthoz
- 40 dkg darálthús
- 1 tojás
- 1 tk. római kömény
- 1-2 csipet őrölt chili
- 4 ek. olaj
Elkészítés
- A vöröslencsét kétszer annyi sós vízben megfőzzük (kb. 10 perc), ne hagyjuk túlfőni, mert akkor szétesik. Közben az újhagymát, a koriandert felaprítjuk. A pritaminpaprikát megmossuk, húsát kis kockákra daraboljuk.
- A lencsét leszűrjük, meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel, hozzáadjuk az újhagymát, a koriandert, a paprikát.
- A fasírtgolyókhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A masszából diónyi golyókat formázunk, az olajon, serpenyőben megsütjük. A langyos lencsével tálaljuk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi
Vöröslencséből akár leves is készülhet. Mutatunk ehhez egy tuti receptet.
Ezeket olvastad már?
Megszólalt Nemcsák Károly: ezt gondolja arról, hogy Kulka Jánost a Nemzet Színészének választották
Papp Máté Bence nem kertelt: elárulta a babáról
Jön a pokol, az egész országra kiadták a riasztást az időjárás miatt: ekkor sújt le ránk
Heves viharok Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatában
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl