Annuskám: Pezsgős bonbon recept
Ezzel a pezsgős bonbonnal már a közelgő anyák napjára készülünk, amikor is ez lesz az ajándék egy nagy doboz eperrel. A pezsgő, a zamatos citrom és a fehér csokoládé kombinációja mindig siker és kenterbe veri a legszebb bögrét is.
Pezsgős bonbon
Hozzávalók
- 1 dl pezsgő
- ½ dl habtejszín
- 35 dkg fehér csokoládé
- 1 db citrom (kezeletlen vagy bio)
- 5 dkg teavaj
- 2 dkg porcukor
Elkészítés
- A pezsgőt egy kisebb lábosban addig forraljuk, amíg a felére sűrűsödik, ekkor hozzáöntjük a habtejszínt, beletördeljük a csokoládét és levéve a tűzről addig kevergetjük, amíg szépen egybeolvad. Keverjük bele a citrom reszelt héját, a vajat és ezzel készen is van az alapmasszánk. Tegyük hűtőbe minimum 3 órára, hogy formázhatóra dermedjen.
- A lehűlt kemény fehércsokis trüffelből egy kiskanállal vegyünk ki egy keveset és formázzunk golyót belőle. Hempergessük meg a porcukorban és készen is van, mehet a tálba. Az elkészült bonbonokat jól záródó dobozban, a hűtőben 10 napig tárolhatjuk.
Tipp: A bonbonokat megmárthatjuk porcukor helyett csokoládéban is. Ebben az esetben plusz 35 dkg csokira lesz szükségünk a bevonáshoz.
Ezeket olvastad már?
Vajon mi történhetett Várkonyi Andreáék között? Ez nagyon sokat mondó...
Ebben a pillanatban jött: Curtis ezzel a fotóval közölte a megrázó hírt
Most jelentette a Palota: Kamilla királyné azonnal felfüggesztette a teendőit
Most jött Mikes Anna nagy súlyú vallomása
Megszakad a szív: szomorú hírt közöltek Karsai Dánielről
Jött a váratlan bejelentés: vele forrt össze forró csókban Csonka András
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl