Avokádókrémes cukkinitorta recept
A torta sem tilos!
Elkészítési idő
60 perc
+ 2 óra múlva
Nehézség
Közepesen bonyolult
Vendégváró
Avokádókrémes cukkinitorta
Hozzávalók kb. 8 szelethez:
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg kókuszliszt
- 1 ek. sütőpor
- 1 kk. szódabikarbóna
- 2 zöldcitrom reszelt héja
- 20 dkg cukkini
- 3 tojás
- 15 dkg kókuszvirágcukor
- 6 dkg kókuszolaj (olvasztott)
- 1 kis pohár laktózmentes joghurt (150 g)
A krémhez:
- 20 dkg avokádó (tisztított súly)
- 2,5 dl kókusztejszín
- 2 zöldcitrom reszelt héja és leve
- 2 ek. kókuszvirágcukor
- 2 ek. tisztított pisztácia
Elkészítés:
- A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A tésztához a száraz hozzávalókat, a diót, a kókuszlisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a citromhéjat elkeverjük.
- A cukkinit megmossuk, lereszeljük. A tojásokat jól felverjük a cukorral, hozzákeverjük a kókuszolajat, a joghurtot? a cukkinit, és a nedves anyagokkal összedolgozzuk.
- A masszából egyenként kisütünk 3 db 20-22 centis tortalapot. Egyenként kb. 10 perc alatt sülnek meg. Félretesszük.
- Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, kimérjük a 20 dekát, összedolgozzuk a felvert kókusztejszínnel, a citrom levével és reszelt héjával, az eritritollal édesítjük.
- A kihűlt tortalapok közé kenjük az avokádós krémet, a tetejére is kenünk, és a pisztáciával megszórjuk.
- Munka: kb. 1 óra
- Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
- 1 szelet: 480 kcal
- Recept: Dosso Gabi, Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi
Ezeket olvastad már?
Demjén Ferenc a közönséget hibáztatja a kudarcért?
Most érkezett a hír: autóbaleset szenvedett a magyar énekesnő
Csodálatos karrierjét törte ketté a rák, 37 évesen ment el a gyönyörű magyar színésznő
Rosszul lett Gálvölgyi János, ez a hír jött az állapotáról
Így tudatta a Palota a szomorú hírt
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?